Weine schenken und genießen:
Geschenkgutschein
Art.-Nr.: 001
Rosé halbtrocken
Jahrgang 2020
3,70 €0,75l
4,93 € / l

Rosé halbtrocken

Unser Rosé halbtrocken ist aus der Rotweinsorte Portugieser gekeltert. Durch eine schonende Pressung, die nicht zu viele Farbstoffe freisetzt, erhält er seine dezent rot schimmernde Farbe. Seine milde Säure, seine tolle Frucht nach Himbeere und die schön eingebundene Restsüße machen aus ihm den perfekten Sommerwein.

Art.-Nr.: 001
Rebsorte(n)
Portugieser
Geschmacksrichtung
halbtrocken
Auszeichnungen
Silber AWC Vienna
Silberne Kammerpreismünze
Boden
Ton bis sandiger Ton
Lese
September 2020
Ausbau
manuelle Vorlese, schonende Pressung, gezügelte Gärung im Edelstahltank, Abgestoppt mit Restsüße
Analyse
Alk.: 11,5%vol
Säure: 4,9/l
Restzucker: 15,7g/l
Enthält Sulfite
Essensempfehlung
Gratinierte Tomaten gefüllt mit Schafskäse, dazu Reis, sowie verschiedene Geflügelgerichte
Trinktemperatur
8 - 10°C
3,70 €0,75l
4,93 € / l
Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
Art.-Nr.: 002
Rosé trocken
Jahrgang 2021
3,70 €0,75l
4,93 € / l

Rosé trocken

Die Rotweinsorte Portugieser bildet den Grundstock und das Herzstück unseres trockenen Rosé. Eine schonende Verarbeitung und Pressung, ohne das zu viel Farbstoffe in den Most gelangen, ist das Geheimnis der dezent rot schimmernden Farbe. Seine tolle Frucht nach Him- und Erdbeere, seine milde Säure und seine Süffigkeit machen ihn zu einem hervorragenden Sommerwein.

Art.-Nr.: 002
Rebsorte(n)
Portugieser
Geschmacksrichtung
trocken
Boden
Ton bis sandiger Ton
Lese
September 2021
Ausbau
manuelle Vorlese, schonende Pressung, gezügelte Gärung im Edelstahltank, Feinhefelager bis kurz vor die Füllung
Analyse
Alk.: 11,5%vol
Säure: 5,7/l
Restzucker: 6,5g/l
Enthält Sulfite
Essensempfehlung
Erdbeer Crumble, ein zartes Rinderfilet, Shrimpscocktail oder einfach pur.
Trinktemperatur
8 - 10°C
3,70 €0,75l
4,93 € / l
Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
Art.-Nr.: 035
"Naturgewalt" Rosé trocken
Jahrgang 2018
6,00 €0,75l
8,00 € / l

"Naturgewalt" Rosé trocken

Naturgewalt - sein Name verdankt der Wein einem Hagelschlag, der 75% der Ernte im Weinberg zunichte machte. Die übrigen Trauben wurden Ende August mit der Hand geerntet und als ganze Trauben gepresst. Enstanden ist ein Rosé mit dunkler Farbe, die eher an einen hellen Rotwein als an einen Rosé erinnert. Sensorisch erinnert er an dunkle Beerenfrüchte mit leichten Röstaromen. Ein Rosé mit internationalem Flair, komplex mit langem Nachhall.

Art.-Nr.: 035
Rebsorte(n)
Regent
Geschmacksrichtung
trocken
Boden
toniger, sehr schwerer Boden mit feinen Kalksteinen durchzogen
Lese
August 2018
Ausbau
selektive Handlese Ende August nach einem Hagelschlag, Ganztraubenpressung, vergoren und Ausbau im Edelstahltank, Feinhefelager bis kurz vor die Füllung
Analyse
Alk.: 12,5%vol
Säure: 4,7g/l
Restzucker: 0,5g/l
Enthält Sulfite
Essensempfehlung
Flammlachs, kräftige Käseplatte
Trinktemperatur
8 - 10°C im Somm
6,00 €0,75l
8,00 € / l
Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten